Créé en 2011, le Prix de la Meilleure Nouveauté Restauration a pour objectif :
- de mieux faire connaître PRODUIT EN BRETAGNE dans les cuisines des restaurants, cantines... de Bretagne et d'ailleurs
- d'accompagner par la promotion et le référencement les entreprises qui innovent dans ce domaine
Avec ce prix, PRODUIT EN BRETAGNE crée ainsi une vitrine pour les innovations des entreprises membres conçues pour les marchés de la Restauration Commerciale et de la Restauration Collective. Une suite logique à la fois du Prix de la Meilleure Nouveauté et des projets RHD menés au sein de l'Association.
Le Prix de la Meilleure Nouveauté Restauration est réservé aux entreprises membres de PRODUIT EN BRETAGNE car celles-ci remplissent les critères qui permettent d’associer le logo PRODUIT EN BRETAGNE à leur produit et garantissent ainsi leur éthique et leur qualité.
